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Ensalada de coditos con chícharos y jamón

Visitas: 6550 • Tiempo de preparación: 30 minutos
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Receta ¿Cómo preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón? Receta de ensalada / Receta de pasta

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 taza de apio  
  • 6 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1/2 cucharada de jugo de limón  
  • 1/2 taza de perejil fresco  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 450 gramos de codito cocido  
  • 180 gramos de jamón cocido  
  • 1 cucharada de vino blanco  
  • 1/2 cucharada de mostza  
  • 3/4 taza de chícharos frescos  

Utensilios

  • Bowl
  • Cuchara
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Preparación

 <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Poner en un tazón los coditos previamente cocidos, agregarle jamón, chícharos, apio y pimiento rojo picado. Mezclar.

Preparar el aderezo, en un tazón mezclar mostaza con vinagre y jugo de limón. Incorporar eschalots, sal de grano, pimienta y aceite de oliva.

Vertir el adcerezo sobre la ensalada y remover para mezclar todo de manera uniforme.


Para mas información visita www.cadenatres.com.mx

Ensalada de coditos con chícharos y jamón

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Preparación

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Poner en un tazón los coditos previamente cocidos, agregarle jamón, chícharos, apio y pimiento rojo picado. Mezclar.

Preparar el aderezo, en un tazón mezclar mostaza con vinagre y jugo de limón. Incorporar eschalots, sal de grano, pimienta y aceite de oliva.

Vertir el adcerezo sobre la ensalada y remover para mezclar todo de manera uniforme.


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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 taza de apio  
  • 6 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1/2 cucharada de jugo de limón  
  • 1/2 taza de perejil fresco  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 450 gramos de codito cocido  
  • 180 gramos de jamón cocido  
  • 1 cucharada de vino blanco  
  • 1/2 cucharada de mostza  
  • 3/4 taza de chícharos frescos  

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  • Cuchara
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

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