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Ensalada de col estilo KFC

Visitas: 19907 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Esta es la receta de ensalada KFC fácil y deliciosa

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1/4 taza de aceite vegetal comestible  
  • 2 piezas de zanahoria  
  • 1/3 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de mayonesa  
  • 1 1/4 cucharitas de vinagre de manzana  
  • 2 1/4 cucharitas de jugo de limón  
  • 1/2 pieza de col o repollo  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Tazón
  • Cucharas para medir
  • Taza para medir
  • Pala
  • Refrigerador

Preparación

Cortar el repollo en cuatro partes para poder triturarlo más fácil. Pelar las zanahorias y cortarlas en tres partes. Picar finamente la cebolla

Colocar los trozos de repollo y la zanahoria cortada en el procesador de alimentos y triturar hasta que la mezcla  quede finamente picada.

Añadir en un tazón la mayonesa, azúcar, un poquito de sal, vinagre de manzana, cebolla picada, jugo de limón y aceite vegetal. Revolver bien con la ayuda del batidor de globo para integrar todo.

Añadir la mezcla de mayonesa a la mezcla de repollo y zanahoria y revolver bien todo.

Cubrir el tazón y refrigerar durante  2 horas. Queda mejor si se deja reposar en refrigeración durante 1 día completo.

 

Ensalada de col estilo KFC

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Lein De León

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

496

Proteínas (g)

5.7

Lípidos totales / grasas (g)

38.19

Ácidos grasos saturados (g)

5.9

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

17.7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

12.6

Colesterol (mg)

78

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

36.8

Azúcar (g)

21.4

Fibra dietética (g)

5.0

Calcio (mg)

95

Sodio (mg)

227

Hierro (mg)

3.31

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1/4 taza de aceite vegetal comestible  
  • 2 piezas de zanahoria  
  • 1/3 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de mayonesa  
  • 1 1/4 cucharitas de vinagre de manzana  
  • 2 1/4 cucharitas de jugo de limón  
  • 1/2 pieza de col o repollo  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Tazón
  • Cucharas para medir
  • Taza para medir
  • Pala
  • Refrigerador

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