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Ensalada de vegetales con queso de cabra

Visitas: 1040 • Tiempo de preparación: 30 min
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Receta para preparar ensalada de vegetales con queso de cabra. Receta de ensaladas / Comida mexicana

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de alcaparras  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 12 piezas de papas cambray  
  • 1 diente de ajo  
  • 1/2 taza de aceituna  
  • 6 piezas de filetes de anchoas  
  • 2 cucharadas de jugo de limon  
  • 4 piezas de jitomates picados  
  • hojas de albahaca al gusto  
  • 120 gramos de queso de cabra  
  • 1/2 pieza de pepino europeo picado  
  • 4 piezas de cebollita cambray picadas  

Utensilios

  • Licuadora
  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Olla honda

Preparación

Aderezo

Licuar las aceitunas, alcaparras, ajo, anchoas, jugo de limón y aceite de oliva.

Ensalada

En un bowl poner la papa cocida entrozos, el pepino picado, rabos de cebolla, jitomate y hojas de albahaca.

Verter el aderezo sobre la ensalada. Servir bien mezclada. Espolvorear el queso de cabra.



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Ensalada de vegetales con queso de cabra

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de alcaparras  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 12 piezas de papas cambray  
  • 1 diente de ajo  
  • 1/2 taza de aceituna  
  • 6 piezas de filetes de anchoas  
  • 2 cucharadas de jugo de limon  
  • 4 piezas de jitomates picados  
  • hojas de albahaca al gusto  
  • 120 gramos de queso de cabra  
  • 1/2 pieza de pepino europeo picado  
  • 4 piezas de cebollita cambray picadas  

Utensilios

  • Licuadora
  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Olla honda

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