*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Ensalada de verduras crudas

Visitas: 2915 • Tiempo de preparación: 15 minutos
5.0

Esta ensalada es ideal para bajar de peso, y hacen de ello un plato rico en vitaminas.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de lechuga sangría  
  • 1 manojo de espinaca  
  • 1/2 pieza de brócoli  
  • 1 pieza de calabacita italiana  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/2 pieza de pepino  
  • desinfectante de verduras al gusto  

Ingredientes para vinagreta

  • 4 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Ensaladera
  • Cucharas para medir
  • Pinza

Preparación

 Cortar el brócoli en floretes pequeños, picar en cuadros a tamaño bocado el pepino con toda la cáscara, la zanahoria, la calabacita y reservar. Retirar las hojas de espinaca del tallo

Desinfectar los floretes de brócoli, las hojas de espinaca, y la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar.

Cortar  la lechuga y las hojas de espinaca en tiras delgadas.

Para preparar la vinagreta; colocar en un tazón el aceite de oliva extra virgen, el jugo de limón, sazonar con pimienta y sal. Batir con el batidor de globo para integrar todos los ingredientes y reservar.

Para preparar la ensalada; Colocar en un tazón la lechuga, las hojas de espinaca cortadas en tiras, los floretes de brócoli, la calabacita picada, zanahoria picada y pepino picado.

Revolver muy bien con la ayuda de la pinza.

Servir un poco de la ensalada en un plato y aderezar con la vinagreta.

 

Ensalada de verduras crudas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

 Cortar el brócoli en floretes pequeños, picar en cuadros a tamaño bocado el pepino con toda la cáscara, la zanahoria, la calabacita y reservar. Retirar las hojas de espinaca del tallo

Desinfectar los floretes de brócoli, las hojas de espinaca, y la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar.

Cortar  la lechuga y las hojas de espinaca en tiras delgadas.

Para preparar la vinagreta; colocar en un tazón el aceite de oliva extra virgen, el jugo de limón, sazonar con pimienta y sal. Batir con el batidor de globo para integrar todos los ingredientes y reservar.

Para preparar la ensalada; Colocar en un tazón la lechuga, las hojas de espinaca cortadas en tiras, los floretes de brócoli, la calabacita picada, zanahoria picada y pepino picado.

Revolver muy bien con la ayuda de la pinza.

Servir un poco de la ensalada en un plato y aderezar con la vinagreta.

 

Ensalada de verduras crudas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de lechuga sangría  
  • 1 manojo de espinaca  
  • 1/2 pieza de brócoli  
  • 1 pieza de calabacita italiana  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/2 pieza de pepino  
  • desinfectante de verduras al gusto  

Ingredientes para vinagreta

  • 4 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Ensaladera
  • Cucharas para medir
  • Pinza

Productos relacionados

P 1396 1485454638

Recado Rojo para Cochinita Pibil

Precio: $50,00 MX

Comprar

P 1395 1485454635

Recado para Bistec Semilla de Dioses

Precio: $50,00 MX

Comprar

P 1394 1485454631

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

Rs 1485549780
Rs 1485550110
Rs 1485549843
Rs 1485549900
Rs 1485549942
Rs 1485549970
Rs 1485549988
Rs 1485550004
Rs 1485550019
Rs 1485550031
Rs 1485550042
Rs 1485550056
Rs 1485550078

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí