Ensalada giorno e notte
Platillo que insta a la gratitud...
Calificación:
- Porciones:4
- Categorías:Menos de 60 minutos, Menos de 20 minutos, Día de las madres, Guarniciones y ensaladas, Adultos, Cocina diaria
- Tiempo: 15 Minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de nuez
- amaranto al gusto
- 1/2 taza de manzana deshidratada
- eneldo al gusto
- 2 piezas de manzanas granny smith
- naranja al gusto
- 1/2 pieza de lechuga hoja de roble
- 1/2 pieza de lechuga batavia
Utensilios
- Ensaladera
- Tabla para picar
- Sartén
- Cuchillo
Preparación:
Deshojar, lavar y desinfectar ambas lechugas.- Colocar en un sartén caliente la nuez, evitando que se queme, una vez que empiece a desprender aroma apagar y picar toscamente, reservar.
- picar toscamente la manzana deshidratada y reservar.
- Cortar la manzana en gajos y reservar.
- Con la naranja hacer supremas y reservar.
- En una ensaladera colocar las lechugas, la nuez, las supremas de naranja, los cuartos de manzana y la manzana deshidratada, revolver sólo un poco.
- espolvorear con amaranto y un poco de eneldo fresco.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.









