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Ensalada navideña de manzana

Visitas: 129395 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Esta ensalada se sirve como guarnición para acompañar carnes al horno como puerco, pavo o pollo que no lleven salsas. Es muy típica de la cena navideña.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/4 taza de uva pasa  
  • 3 piezas de manzana amarilla  
  • 1 rebanada de piña en almíbar  
  • 1/4 taza de nuez  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Batidor de huevo
  • Cuchara

Preparación

Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos tamaño bocado. Picar la rebanada de piña en trozos pequeños. Mezclar la crema con el azúcar en un tazón utilizando un batidor de globo hasta que se incorpore bien. Agregar las manzanas, la piña y la nuez picadas y revolver bien con una cuchara. Servir como guarnición de pavo, puerco o pollo al horno.

Ensalada navideña de manzana

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

173

Proteínas (g)

1

Lípidos totales / grasas (g)

7

Ácidos grasos saturados (g)

3

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1

Colesterol (mg)

10

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

27

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

2

Calcio (mg)

30

Sodio (mg)

16

Hierro (mg)

1

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/4 taza de uva pasa  
  • 3 piezas de manzana amarilla  
  • 1 rebanada de piña en almíbar  
  • 1/4 taza de nuez  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Batidor de huevo
  • Cuchara
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