Ensalada navideña de manzana

Esta ensalada se sirve como guarnición para acompañar carnes al horno como puerco, pavo o pollo que no lleven salsas. Es muy típica de la cena navideña.

Calificación:
Visitas: 100514
  • Categorías: Guarniciones y ensaladas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Vegetarianos, Para colesterol elevado, Para niños, Navidad y fin de año, Frutas
  • Tiempo: 10 Minutos

Porciones:

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de crema de leche de vaca
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • 1/4 taza de uva pasa
  • 3 piezas de manzana amarilla
  • 1 rebanada de piña en almíbar
  • 1/4 taza de nuez
Agregar a mi lista del súper

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Batidor de huevo
  • Cuchara

Preparación:

Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos tamaño bocado. Picar la rebanada de piña en trozos pequeños. Mezclar la crema con el azúcar en un tazón utilizando un batidor de globo hasta que se incorpore bien. Agregar las manzanas, la piña y la nuez picadas y revolver bien con una cuchara. Servir como guarnición de pavo, puerco o pollo al horno.

Comentarios

<span class='photo_credits'>
        Cocina y Comparte  © Fotógrafo: Bertha Herrera
      </span>
 
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera
Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 173
Proteínas (g) 1
Lípidos totales (g) (grasas) 7
Ac. grasos saturados (g) 3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 3
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1
Colesterol (mg) 10
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 27
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2
Calcio (mg) 30
Sodio (mg) 16
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Inicia sesión ó

Forkregístrate gratisSpoon

Para agregar a tu lista de super tienes que ser usuario registrado
Si ya tienes cuenta, inicia sesión

Inicia sesión ó

Forkregístrate gratisSpoon

Para agregar a tus favoritas tienes que ser usuario registrado
Si ya tienes cuenta, inicia sesión