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Ensalada navideña de manzanas

Visitas: 12107 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ensalada hecha con manzana ideal para preparar en esta temporada navideña ya sea como plato fuerte o guarnición.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 taza de mora azul  
  • 2 tazas de yogurt natural  
  • menta fresca al gusto  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/2 taza de arándanos deshidratados  
  • 1 pieza de kiwi  
  • 2 piezas de manzana roja  
  • 2 piezas de manzana verde  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Tazas para medir
  • Pala
  • Refrigerador
  • Copa de vidrio

Preparación

 Picar la manzana verde y roja en cubos a tamaño bocado, pelar y cortar en medias lunas  el kiwi reservar.

Añadir en un tazón el yogurt y la crema, revolver bien con la ayuda del globo para integrar los ingredientes.

Colocar en un tazón la manzana verde picada, la manzana roja picada, mora azul, y medias lunas de kiwi.

Agregar la mezcla de yogurt con crema y arándanos deshidratados, revolver bien todo con la ayuda de la pala, y refrigerar durante 10 minutos.

Servir fría decorada con hojas de menta.

Ensalada navideña de manzanas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

213

Proteínas (g)

3.8

Lípidos totales / grasas (g)

9.13

Ácidos grasos saturados (g)

5.6

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

2.6

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.4

Colesterol (mg)

33

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

31.8

Azúcar (g)

14.0

Fibra dietética (g)

4.3

Calcio (mg)

121

Sodio (mg)

46

Hierro (mg)

0.95

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 taza de mora azul  
  • 2 tazas de yogurt natural  
  • menta fresca al gusto  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/2 taza de arándanos deshidratados  
  • 1 pieza de kiwi  
  • 2 piezas de manzana roja  
  • 2 piezas de manzana verde  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Tazas para medir
  • Pala
  • Refrigerador
  • Copa de vidrio

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