*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Entomatados

Visitas: 1043 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ricos taquitos de frijol, "ensalsados" de tomatito verde.

Ingredientes

Ingredientes para caldillo de tomate

  • 1 pieza de cebolla picada  
  • 2 cucharadas de perejil fresco  
  • sal al gusto  
  • 1/2 diente de ajo partido a la mitad  
  • 1/2 kilogramo de tomates verdes cocidos  

Ingredientes para taquitos

  • 1/2 kilogramo de frijoles refritos  
  • 12 piezas de tortillas  

Ingredientes para decoración

  • queso panela al gusto  
  • lechuga al gusto  
  • crema ácida al gusto  

Utensilios

  • Horno de microondas
  • Licuadora
  • Sartén abierto

Preparación

Toma tus tortillas calientitas, si están frías, pásalas un momento por aceite en un sartén caliente, sólo para que se suavicen. Has taquitos de frijol refrito, con la cantidad que tu gustes.

Coloca tus taquitos (3) en un plato y báñalos con el caudillo de tomate.

Agrega una rebanada de queso manchego.

Mete al microondas hasta que se derrita el queso.

Decora a tu gusto con crema y lechuga picada.

¡Disfruta!

*Para que queden más ricos tus taquitos, puedes agregar en los frijoles refritos, chorizo.

Ingredientes

Ingredientes para caldillo de tomate

  • 1 pieza de cebolla picada  
  • 2 cucharadas de perejil fresco  
  • sal al gusto  
  • 1/2 diente de ajo partido a la mitad  
  • 1/2 kilogramo de tomates verdes cocidos  

Ingredientes para taquitos

  • 1/2 kilogramo de frijoles refritos  
  • 12 piezas de tortillas  

Ingredientes para decoración

  • queso panela al gusto  
  • lechuga al gusto  
  • crema ácida al gusto  

Utensilios

  • Horno de microondas
  • Licuadora
  • Sartén abierto
Reporta un error   aquí