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Espiral de verduras

Visitas: 784 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Hoy les traigo una maravillosa tarta tanto visible como en sabor y estamos tocando las navidades y esta puede ser una buena propuesta para esta cena tan esperada.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de zanahoria  
  • 100 gramos de requesón  
  • 2 cucharadas de sal y pimienta  
  • 100 gramos de parmesano  
  • 1 pieza de pasta hojaldre  
  • 1 pieza de berenjena  
  • 2 piezas de calabacín  

Utensilios

  • Bol

Preparación

Forma de hacer: lavar y cortar las verduras con un pelador de papas, ya que necesitamos láminas muy finas para poder hacer el espiral, una vez cortadas todas las verduras se reserva.

En un bol coloca todos los quesos rayados y mezclar hasta tener una pasta. 

La pasta hojaldre estírala y colócala en un molde, realiza hoyos con un tenedor para que no se esponje  y hornea a 120 grados por 10 minutos. 

En un plato comienza a enrollar las verduras poniendo una de cada color para que tenga color tu tarta. na vez que la pasta semi cocida ha enfriado, poner el queso y después el espiral de verduras. Aderezar con sal y pimienta una vez terminado. 

Hornear a 160 grados por 25 minutos y listo.

Espiral de verduras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: von

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de zanahoria  
  • 100 gramos de requesón  
  • 2 cucharadas de sal y pimienta  
  • 100 gramos de parmesano  
  • 1 pieza de pasta hojaldre  
  • 1 pieza de berenjena  
  • 2 piezas de calabacín  

Utensilios

  • Bol
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