Fajitas 3 chiles con brocoli y calabacitas asadas con crema de apio
Una receta muy sabrosa elaborada con arrachera.
- Porciones:4
- Categorías:Verduras, Menos de 60 minutos, Platos fuertes, Otoño, Adultos, Ocasiones especiales
- Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes
- 1 pieza de cebolla blanca
- 6 piezas de calabacita
- sal y pimienta al gusto
- jugo magui al gusto
- 1 cucharada de mantequilla con sal
- 1 lata de crema
- 2 varas de apio
- 1 pieza de brocoli
- 1 kilogramo de arrachera
Utensilios
- Sartén abierto de teflón
- Licuadora
- Olla pequeña
Preparación:
Para empezar la carne de corta en tiras y se sazona con sal y pimienta y juego magui y se deja reposar en una oya chica pone a cocer el brocoli en piezas chiquitas unos cuantos minutos que quede medio cocido sera mas rico, las calabacitas se cortan en tiras y se sazonan con pimienta y juego magui al gusto y en un sarten con poquito aceite se frien hasta que queden doradas en otro sarten se calienta la mantequilla y se anade la crema y en la licuadora se revuelve con el apio, ya para terminar se asa la carne con aceite de oliva y se le anade media cebolla en tiras hasta que quede bien asada se sirve la carne con salsa 3 chiles receta que esta anexa en mi canal o alguna salsa de su gusto y las verduras se banan con la crema....
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.









