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Fajitas de pollo encebolladas

Visitas: 8336 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Receta de pollo fácil como desayuno a para cenar algo rápido.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 2 piezas de elote  
  • 1 pieza de cebolla morada  
  • 3 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Preparación

Cortar las milanesas de pollo en fajitas delgadas. Salpimentar y reservar. Cortar la cebolla en rodajas y el chile serrano en tiras delgadas. Desgranar los elotes con un cuchillo sobre la tabla para picar. Es mejor rebanar dos filas a la vez y después repasar para sacar la pulpa. 

Calentar las dos cucharadas de aceite en un sartén y sofreír la cebolla en rodajas, tiras de chile serrano y granos de elote durante 4 minutos. Agregar las fajitas de pollo y continuar cociendo 5 minutos más. Rectificar sazón

Servir inmediatamente.

Fajitas de pollo encebolladas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 2 piezas de elote  
  • 1 pieza de cebolla morada  
  • 3 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Cucharas para medir
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