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Filetes al sartén

Visitas: 2334 • Tiempo de preparación: 40 minutos
5.0
Filetes al sartén

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ady

Para la comida, un invento fácil y rápido de preparar

Ingredientes

Ingredientes para FILETES DE RES

  • 1 cucharita de sal  
  • 5 piezas de corazón de filete de res  
  • 1 pieza de aceite de canola  

Ingredientes para PARA EL COMPLEMENTO

  • 2 cucharadas de cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)  
  • 1 cucharita de sal  
  • 5 piezas de jitomate rojo de bola  
  • 2 piezas de chile serrano rallado  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Estufa
  • Sartén
  • Pinzas
  • Cacerola
  • 1 cuchara de madera

Preparación

 PARA LOS FILETES.- En una carerola grande coloca el aceite en spray (si prefieres aceite nomal una cucharada), espera a que se caliente, coloca los filetes de res y sazona con sal al gusto, espera que se cuezan por los dos lados y resérvalos en la misma cacerola.

PARA EL ACOMPAÑAMIENTO.- Corta la cebolla en rebanadas delgadas, y colócalo en una sartén común con un poco de aceite. Fríe hasta que la veas transparente.

Rebana el jitomate y agrégalo al sartén con el chile serrano. Revuelve la mezcla con cuidado y ya que todo esté listo, coloca el cilantro y la sal. Vierte esto en la cacerola en donde se hicieron los filetes de res, rectifica sazón y sirve.

Filetes al sartén

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ady

Ingredientes

Ingredientes para FILETES DE RES

  • 1 cucharita de sal  
  • 5 piezas de corazón de filete de res  
  • 1 pieza de aceite de canola  

Ingredientes para PARA EL COMPLEMENTO

  • 2 cucharadas de cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)  
  • 1 cucharita de sal  
  • 5 piezas de jitomate rojo de bola  
  • 2 piezas de chile serrano rallado  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Estufa
  • Sartén
  • Pinzas
  • Cacerola
  • 1 cuchara de madera

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