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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Flan napolitano
Delicioso postre, además de ser muy popular es sencillo de preparar. Ideal para disfrutar con la familia o con amigos.
- Porciones:4
- Categorías:Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Leche
- Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de leche de vaca
- 1/2 cucharita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 3/4 taza de leche evaporada
- 3 piezas de huevo
Utensilios
- Cuchara de madera
- Estufa
- Licuadora
- Horno
- Flaneras individuales para horno
Preparación:
Calentar ½ taza de azúcar para caramelizar en una saten honda pequeña hasta derretir. Vaciar un poco en el fondo de cada flanera o refractario.
Licuar huevos, leche, ¼ de taza de azúcar, leche evaporada y vainilla en la licuadora. Vaciar la mezcla en las flaneras o el refractario.
Colocar las flaneras dentro de un refractario más grande con agua, para hacer un baño maría. Hornear 30 minutos a 350 °F (180° C).
Dejar enfriar, refrigerar, desmoldar y servir fríos.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 328 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 11 |
| Ac. grasos saturados (g) | 6 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 4 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 1 |
| Colesterol (mg) | 165 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 46 |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 244 |
| Sodio (mg) | 139 |
| Hierro (mg) | 1 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
