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Flanes callejeros o de la tiendita

Visitas: 4678 • Tiempo de preparación: 50 minutos
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Receta de como preparar flanes callejeros o de la tiendita. Receta de flanes / Receta de postres mexicanos

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 70 gramos de azúcar blanca  
  • 10 gramos de grenetina natural  
  • 5 cucharadas de fécula de maíz  
  • 5 piezas de canela entera  
  • 1 gota de color vegetal  
  • 2 1/2 gramos de caramelo  
  • 1/4 taza de agua  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 500 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Molde para flan
  • Licuadora
  • Cacerola
  • Cuchara

Preparación

Mezclar en una olla honda pequeña leche, canela, vainilla, azúcar y fécula de maiz, grenetina, remover hasta hervir y dejar que espese.
Poner una gota de color vegetal amarillo.
Cuando tenga consistencia espesa agregar el caramelo.
Poner en moldes pequeños, dejar enfriar y vaciar para servir sin que pierda su forma.
Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Flanes callejeros o de la tiendita

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Preparación

Mezclar en una olla honda pequeña leche, canela, vainilla, azúcar y fécula de maiz, grenetina, remover hasta hervir y dejar que espese.
Poner una gota de color vegetal amarillo.
Cuando tenga consistencia espesa agregar el caramelo.
Poner en moldes pequeños, dejar enfriar y vaciar para servir sin que pierda su forma.
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Ingredientes para toda la receta

  • 70 gramos de azúcar blanca  
  • 10 gramos de grenetina natural  
  • 5 cucharadas de fécula de maíz  
  • 5 piezas de canela entera  
  • 1 gota de color vegetal  
  • 2 1/2 gramos de caramelo  
  • 1/4 taza de agua  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 500 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Molde para flan
  • Licuadora
  • Cacerola
  • Cuchara

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