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Fondo de pollo

Visitas: 1179 • Tiempo de preparación: 30 minutos
5.0

En este rapidísimo tip, Zahie te va a enseñar cómo hacer un fondo de pollo de forma fácil, rápida y deliciosa.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pollo o huesos de pollo al gusto  
  • verduras cocidas al gusto  
  • sal al gusto  
  • hierbas de olor al gusto  
  • 1 litro de agua  
  • aceite de oliva al gusto  

Utensilios

  • Olla de acero con tapa grande
  • Vaporera con tapa
  • Pala de madera

Preparación

Dora los huesos de pollo con aceite de oliva en una olla grande.

Cuando estén crujientes, incorpora las verduras hasta dorarlas.

Agrega el agua y mover continuamente. Sazonar con sal y hierbas de olor.

Tapar la olla y dejar cocinar a fuego bajo alrededor de dos horas.

Fondo de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Preparación

Dora los huesos de pollo con aceite de oliva en una olla grande.

Cuando estén crujientes, incorpora las verduras hasta dorarlas.

Agrega el agua y mover continuamente. Sazonar con sal y hierbas de olor.

Tapar la olla y dejar cocinar a fuego bajo alrededor de dos horas.

Fondo de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pollo o huesos de pollo al gusto  
  • verduras cocidas al gusto  
  • sal al gusto  
  • hierbas de olor al gusto  
  • 1 litro de agua  
  • aceite de oliva al gusto  

Utensilios

  • Olla de acero con tapa grande
  • Vaporera con tapa
  • Pala de madera

Comentarios

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Meche Trujillo 10 de enero de 2016 18:34
para que es el fondo de pollo?
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