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Galletas de estrella

Visitas: 3374 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Estas galletas son a base de mantequilla por lo que hacen una opción deliciosa para esta navidad.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1/2 taza de fécula de maíz  
  • 1 taza de harina  
  • 1/4 taza de azúcar caster  
  • 125 gramos de mantequilla  

Utensilios

  • Horno
  • Charola para galletas
  • Tazón
  • Batidora

Preparación

Precalentar el horno a 180 ºC.

En un tazón batir la mantequilla, azúcar y vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar gradualmente la harina y fécula de maíz, batiendo hasta integrar por completo.

Cubrir el tazón con plástico antiadherente y meter al refrigerador por 30 minutos hasta que se sienta firme para poder extenderla. 

Enharinar ligeramente una superficie y extender la masa con un palote, cortar con un cortador de galletas en forma de estrella. y colocar sobre una charola para galletas.

Hornear de 10 a 15 minutos. Sacar dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass. 

Galletas de estrella

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1/2 taza de fécula de maíz  
  • 1 taza de harina  
  • 1/4 taza de azúcar caster  
  • 125 gramos de mantequilla  

Utensilios

  • Horno
  • Charola para galletas
  • Tazón
  • Batidora
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