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Galletas de naranja y anís

Visitas: 1539 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0
Galletas de naranja y anís

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Con sabor casero ¿qué más puede uno pedir?

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (1 barra y 1/3)  
  • 1/2 cucharada de anís  
  • 1 1/2 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja  
  • 2 tazas de harina de trigo  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Horno
  • Bowl
  • Cuchara de madera
  • Rodillo de madera
  • Cortadores de galletas
  • Charola para galletas

Preparación

 Limpia la superficie con la que trabajarás con jabón y cloro y después enjuaga completamente con agua. Seca la superficie.

Precalienta el horno a 175°C.

Engrasa con mantequilla la charola para galletas.

En un bowl, mezcla los ingredientes secos, incluyendo el anís y la naranja. Agrega después el huevo, la vainilla y la mantequilla. Mezcla con las manos perfectamente y pasa a una superficie lisa, enharina la superficie, aplana con el rodillo y corta las figuras, retira los sobrantes y coloca las galletas en la charola.

Hornea hasta que estén listas. Puedes decorarlas con fondant, royal icing, betún, etc.

Galletas de naranja y anís

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (1 barra y 1/3)  
  • 1/2 cucharada de anís  
  • 1 1/2 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja  
  • 2 tazas de harina de trigo  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Horno
  • Bowl
  • Cuchara de madera
  • Rodillo de madera
  • Cortadores de galletas
  • Charola para galletas
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