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Galletitas de plátano con chispas de chocolate

Visitas: 611 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
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Una receta para disfrutar en casa

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pizca de canela en polvo  
  • 50 gramos de azúcar blanca  
  • 220 gramos de azúcar morena  
  • chispas de chocolate al gusto  
  • 1 cucharita de polvo para hornear  
  • 2 cucharitas de fécula de maíz  
  • 360 gramos de harina  
  • 2 piezas de plátano  
  • 150 gramos de manteca  

Utensilios

  • Bowl
  • Horno

Preparación

Mezcla la manteca derretida con los dos tipos de azúcar, el puré de plátano y la pizca de canela. 

Agregamos los ingredientes secos a la preparación anterior, o sea, la harina, fécula de maíz y polvo de hornear. Mezclamos.

Incorporamos las chispas de chocolate. 

Dejamos descansar la preparación en la heladera por al menos 1 hora antes de pasar al horno.

Forma unas bolas con la masa (aprox. 1 cucharada y media) Mientras ve calentando el horno a 350 °F / 180 °C

Coloca las bolas en una bandeja con papel encerado, dejando un espacio de al menos 4 dedos de separación entre ellas. Y llévalas al horno por 14 minutos.

Retíralas y déjalas enfriar 5 minutos en la misma bandeja.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pizca de canela en polvo  
  • 50 gramos de azúcar blanca  
  • 220 gramos de azúcar morena  
  • chispas de chocolate al gusto  
  • 1 cucharita de polvo para hornear  
  • 2 cucharitas de fécula de maíz  
  • 360 gramos de harina  
  • 2 piezas de plátano  
  • 150 gramos de manteca  

Utensilios

  • Bowl
  • Horno
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