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Galletitas rápidas

Visitas: 4743 • Tiempo de preparación: 20 minutos
5.0

Galletas rápidas y fáciles ideal como postre.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 3/4 tazas de nuez picada  
  • 1 taza de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 1/4 tazas de harina de trigo san antonio  
  • 2 piezas de yema de huevo  
  • 3 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 250 gramos de mantequilla  
  • 100 gramos de harina de arroz tres estrellas  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Pala miserable
  • Refrigerador
  • Cortadores de galletas
  • Charola para horno
  • Horno

Preparación

Acremar la mantequilla con el azúcar glass,añadir la vainilla y una yema de huevo integrar todo bien.

Agrega las harinas Tres Estrellas® junto con las nueces y amasa bien hasta que obtengas una pasta quebrada

Refrigerar durante una hora

Extiende la pasta y corta en diferentes formas, con un cortador de galletas.

Con la yema restante barniza cada una de ellas. Coloca en una charola para galletas

Hornea a 200º C  400 ° F por 10 minutos. Deja enfriar 15 minutos antes de despegarlas. 

Galletitas rápidas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

129

Proteínas (g)

2.1

Lípidos totales / grasas (g)

8.18

Ácidos grasos saturados (g)

3.6

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.1

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.8

Colesterol (mg)

25

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

12.2

Azúcar (g)

3.1

Fibra dietética (g)

0.8

Calcio (mg)

21

Sodio (mg)

2

Hierro (mg)

0.61

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 3/4 tazas de nuez picada  
  • 1 taza de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 1/4 tazas de harina de trigo san antonio  
  • 2 piezas de yema de huevo  
  • 3 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 250 gramos de mantequilla  
  • 100 gramos de harina de arroz tres estrellas  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Pala miserable
  • Refrigerador
  • Cortadores de galletas
  • Charola para horno
  • Horno

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Comentarios

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Daniela 26 de octubre de 2016 16:33
Hola Sonia, Quisiera saber si puedo anadir polvo de cocoa (galletas de chocolate), y en su caso, en que proporción.
U 16
Cocina al natural 26 de octubre de 2016 18:59
Hola, la verdad es que sí se puede, pero hay que experimentar con las cantidades, saludos!
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