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Gazpacho verde

Visitas: 1317 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Receta para preparar gazpacho verde. Receta de gazpacho / Receta sopa fría

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de pepino  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • azúcar blanca al gusto  
  • apio al gusto  
  • jugo de limón al gusto  
  • 8 piezas de camarón  
  • 1 taza de melon verde  
  • menta al gusto  
  • 1/2 taza de caldo de vegetales  
  • 4 piezas de banderillas de bambú  

Utensilios

  • Sartén
  • Licuadora
  • Cuchara
  • Plato

Preparación


<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } Licuar melón verde, pepinos, bulbo de inhojo, apio, azúcar, un poco de chile serrano, menta y caldo de vegetal. 

Marinar camarones en jugo de limón y chile de árbol molido. Incorporar sal. Atravesar los camarones con varillas de bambú. Sacar los camarones antes de que el marinado haga sobresalir demasiado su sabor.

Servir el gazpacho licuado en vasos. Agregar sobre los vasos pepino y melón picado fino. Decorar con los camarones en bambú.


Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Gazpacho verde

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de pepino  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • azúcar blanca al gusto  
  • apio al gusto  
  • jugo de limón al gusto  
  • 8 piezas de camarón  
  • 1 taza de melon verde  
  • menta al gusto  
  • 1/2 taza de caldo de vegetales  
  • 4 piezas de banderillas de bambú  

Utensilios

  • Sartén
  • Licuadora
  • Cuchara
  • Plato
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