Gelatina de Baileys
Sabrosa gelatina, ideal para un postre elegante.
- Porciones:6
- Categorías:Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Ocasiones especiales, Niños , Adultos, Navidad, Más de 60 minutos
- Tiempo: 60 Minutos
Ingredientes
- 2 tazas de leche de vaca
- 1 cucharita de extracto de vainilla
- 21 gramos de grenetina natural
- 1 taza de baileys crema irlandesa de café
- 1 taza de leche condensada
Utensilios
- Taza para medir
- Cuchara para medir
- Olla honda mediana
- Estufa
- Cuchara
- Moldes para gelatina
Preparación:
Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia
sobre media taza de agua fría. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante
5 minutos.
Poner a calentar a baño María dentro de una olla
con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego y reservar.
Poner a calentar la leche a fuego bajo en una
olla honda. Cuando esté caliente (no debe hervir) agregar leche condensada y la
crema de Baileys.
Revolver y agregar la vainilla. Revolver nuevamente
y retirar del fuego.
Añadir la grenetina previamente hidratada y
disuelta, revolver bien.
Colocar dentro de moldes para gelatina, dejar enfriar
completamente y refrigerar hasta que cuaje.
Servir como postre.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.








