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Gelatina de Baileys

Visitas: 12734 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0

Sabrosa gelatina, ideal para un postre elegante.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 21 gramos de grenetina natural  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 taza de baileys crema irlandesa de café  
  • 1 taza de leche condensada  
  • 2 tazas de leche de vaca  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Olla honda mediana
  • Estufa
  • Cuchara
  • Moldes para gelatina

Preparación

Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre media taza de agua fría. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante 5 minutos.

Poner a calentar a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego y reservar.

Poner a calentar la leche a fuego bajo en una olla honda. Cuando esté caliente (no debe hervir) agregar leche condensada y la crema de Baileys.

Revolver y agregar la vainilla. Revolver nuevamente y retirar del fuego.

Añadir la grenetina previamente hidratada y disuelta, revolver bien.

Colocar dentro de moldes para gelatina, dejar enfriar completamente y refrigerar hasta que cuaje.

Servir como postre.

Gelatina de Baileys

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Preparación

Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre media taza de agua fría. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante 5 minutos.

Poner a calentar a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego y reservar.

Poner a calentar la leche a fuego bajo en una olla honda. Cuando esté caliente (no debe hervir) agregar leche condensada y la crema de Baileys.

Revolver y agregar la vainilla. Revolver nuevamente y retirar del fuego.

Añadir la grenetina previamente hidratada y disuelta, revolver bien.

Colocar dentro de moldes para gelatina, dejar enfriar completamente y refrigerar hasta que cuaje.

Servir como postre.

Gelatina de Baileys

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

322

Proteínas (g)

9.0

Lípidos totales / grasas (g)

12.43

Ácidos grasos saturados (g)

7.7

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.6

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.4

Colesterol (mg)

31

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

35.0

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0.0

Calcio (mg)

225

Sodio (mg)

127

Hierro (mg)

0.16

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 21 gramos de grenetina natural  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 taza de baileys crema irlandesa de café  
  • 1 taza de leche condensada  
  • 2 tazas de leche de vaca  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Olla honda mediana
  • Estufa
  • Cuchara
  • Moldes para gelatina

Paso a paso

Rs
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S 3168 1475631496
S 3169 1475631496
S 3170 1475631496
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S 3172 1475631496

Comentarios

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U 34837
Any Martinez 15 de septiembre de 2014 14:49
Quiero preparar esta receta
U 34837
Any Martinez 16 de septiembre de 2014 21:42
Disculpe no encuentro el baileys de cafe puedo sustituirlo por kalua?
U 16
Cocina al natural 16 de septiembre de 2014 19:52
Manos a la obra!
User avatar
Martha Patricia Gómez Espinosa 21 de enero de 2014 20:01
Hola Sonia, me fascinan tus recetas, tienes el don de explicar muy bien la forma de prepararlas y además no son nada complicadas, solo quería preguntarte si puedo sustituir el baileys de café por el tradicional, que es el que tengo en casa, saludos y muchas gracias por ayudarnos a preparar ricas recetas, Dios te bendiga.
U 16
Cocina al natural 21 de enero de 2014 21:33
Hola, quizá el sabor sea un poco diferente, pero puedes intentarlo. Saludos!
User avatar
sussie martinez 29 de diciembre de 2013 19:19
Mmmm que rica se ve, hoy consentire a mi paladar... Gracias por sus recetas riquisimas y con una excelente explicacion facil de cocinar. Bendiciones!
U 16
Cocina al natural 30 de diciembre de 2013 02:01
Suerte con el resultado Sussie!
User avatar
Ana Maria Graffe Centeno 11 de noviembre de 2013 10:56
Excelente receta.Debe quedar deliciosa.Gracias.
U 16
Cocina al natural 14 de noviembre de 2013 23:03
Espero te animes a prepararla. Saludos!
User avatar
Excelente sugerencia, amo tu forma de explicar las recetas, muchas gracias.
U 16
Marissa, Gracias, me alegra mucho que te gusten. Saludos
U 5804
En donde puedo conseguir la crema de baileys y si no la consigo que puedo ponerle por ella. gracias!
U 16
Hola Ana, es una bebida muy común y fácil de conseguir, normalmente la tienen en cualquier tienda donde vendan vinos y licores. Saludos!
U 2615
Excelente postre y excelente explicacion , un gran abrazo
U 16
Queda muy rico, gracias y un abrazo!
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