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Gelatina de cajeta con frutos rojos

Visitas: 1798 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 30 min
5.0

Una buena gelatina siempre sorprende en el postre, hoy te enseño a hacer una de cajeta muy rica

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 taza de agua fría  
  • frutos rojos al gusto  
  • 2 tazas de leche evaporada  
  • 2 sobres de grenetina ntural  
  • 650 gramos de cajeta quemada  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Tazón
  • Molde para gelatina
  • Estufa
  • Refrigerador

Preparación

 Hidratar los sobres de grenetina en el agua helada por 5 minutos.

En una olla calentar la Leche Carnation con la la grenetina hidratada.

En otra olla calentar la cajeta en la estufa 3 minutos dándole vueltas.

Incorporar la leche y la cajeta.

Vaciar a un molde. Dejar entibiar y meter al refrigerador hasta que cuaje. Decorar con frutos rojos.

Gelatina de cajeta con frutos rojos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Tatiana Ortiz Monasterio

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 taza de agua fría  
  • frutos rojos al gusto  
  • 2 tazas de leche evaporada  
  • 2 sobres de grenetina ntural  
  • 650 gramos de cajeta quemada  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Tazón
  • Molde para gelatina
  • Estufa
  • Refrigerador
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