Paso 1
6 naranjas 1 hojas de jamaica 6 cucharadas de azúcar 14 gramos de grenetina natural

 

Paso 2
Esta gelatina se puede preparar con diferentes frutas, la única fruta que no se puede usar es la piña porque no cuaja.

 

Paso 3
Exprimir las naranjas, se necesitarán 3 tazas de jugo de naranja.

 

Paso 4
Si hiciera falta, agregar un poco de agua. Agregar la grenetina en forma de lluvia a un recipiente con ½ taza del jugo, dejar reposar para que se hidrate durante 5 minutos.

 

Paso 5
La mezcla debe quedar con consistencia sólida. Poner a baño María la grenetina hidratada, mezclar constantemente hasta que se disuelva y se haga líquida, la mezcla no debe hervir. La mezcla debe quedar con consistencia sólida. Poner a baño maría la grenetina hidratada, mezclar constantemente hasta que se disuelva y se haga líquida, la mezcla no debe hervir. Opcionalmente se puede calentar unos segundos al microondas para que se disuelva.

 

Paso 6
Calentar el resto del jugo de naranja con la hoja de jamaica, agitando para que suelte su color, retirar la jamaica.

 

Paso 7
Agregar el azúcar, mezclar hasta disolver bien.

 

Paso 8
Añadir la grenetina disuelta al jugo y mezclar. Dejar enfriar.

 

Paso 9
Colocar la gelatina en moldes dentro del refrigerador.

 

Paso 10
Servir como postre o merienda.