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Gelatina de Rompope

Visitas: 12660 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0

Sabrosa gelatina, ideal para un postre elegante y muy Navideño.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 tazas de rompope  
  • 21 gramos de grenetina natural  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Olla honda
  • Estufa
  • Tenedor
  • Cuchara
  • Moldes para gelatina

Preparación

Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre media taza de rompope frío. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante 5 minutos.

Poner a calentar la grenetina hidratada a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego.

Calentar el rompope restante en una olla, sólo hasta que esté tibio. Añadir la grenetina previamente hidratada y disuelta, revolver bien.

Colocar dentro de moldes para gelatina, dejar enfriar completamente y refrigerar hasta que cuaje.

Servir como postre.

Gelatina de Rompope

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

388

Proteínas (g)

8.2

Lípidos totales / grasas (g)

11.97

Ácidos grasos saturados (g)

7.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.5

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.6

Colesterol (mg)

94

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

38.7

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

0.0

Calcio (mg)

217

Sodio (mg)

89

Hierro (mg)

0.31

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 tazas de rompope  
  • 21 gramos de grenetina natural  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Olla honda
  • Estufa
  • Tenedor
  • Cuchara
  • Moldes para gelatina

Paso a paso

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Comentarios

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U 5953
La gelatina con rompope comercial no lleva nada de leche y azucar? porque me imagino que el rompope que hiciste esta muy rico y pues es 100% leche y no necesita mas, pero el comercial no estoy segura, aunque lo mejor seria preparar nuestro propio rompope, quiza sin alcohol para que los ninios puedan comerla, no?
U 5953
Si, he visto tu receta de rompope, y tambien hare asi la gelatina, gracias por el tip del colorante, se veran bonitas y mas atractivas para los ninios, saludos y un abrazo :)
U 16
Citlaly, yo la hice con nuestra receta de rompope hecho en casa, pero con el comercial es lo mismo, ya viene dulce, no es necesario agregarle. Si se la vas a dar a los niños, lo mejor es que prepares tu propio rompope. Como el ron se agrega al final, simplemente reservas una parte sin agregarle ron y con ese preparas la gelatina de los niños, para que no se te confundan, a su rompope puedes agregarle un colorante vegetal rojo o verde, se ve muy navideño y no los emborrachas por error. Un abrazo
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