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Gelatina de yogur con piña

Visitas: 30064 • Tiempo de preparación: 10 min
4.7

Esta gelatina es un postre delicioso de sabor fresco y cremoso. Se puede hacer con cualquier fruta en almíbar o con cóctel de frutas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 2 cucharadas de grenetina natural  
  • 1 rebanada de piña fresca  
  • 2 tazas de yogur natural  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Tazón
  • Olla pequeña
  • Cuchara de madera
  • Moldes para gelatina
  • Refrigerador

Preparación

Cortar la piña en cubitos pequeños y mezclar con el yogur, la crema y el azúcar en un tazón. Colocar la grenetina en una olla pequeña con un poco de agua (1/4 de taza o menos) y calentar lentamente batiendo con una cuchara de madera hasta disolver. 

Agregar la gelatina poco a poco a la mezcla del yogur y batir con la cuchara de madera. Vaciar en un molde para gelatina y refrigerar al menos dos horas o hasta cuajar.

Servir como postre.

Gelatina de yogur con piña

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

61

Proteínas (g)

3

Lípidos totales / grasas (g)

3

Ácidos grasos saturados (g)

2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

1

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0

Colesterol (mg)

8

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

6

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0

Calcio (mg)

47

Sodio (mg)

19

Hierro (mg)

0

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 2 cucharadas de grenetina natural  
  • 1 rebanada de piña fresca  
  • 2 tazas de yogur natural  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Tazón
  • Olla pequeña
  • Cuchara de madera
  • Moldes para gelatina
  • Refrigerador
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