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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Gohan (Arroz al vapor)
El gohan es un arroz blanco cocido que tradicionalmente acompaña las comidas japonesas.
- Porciones:4
- Categorías:Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Vegetarianos, Menos de 60 minutos
- Tiempo: 30 Minutos
Utensilios
- Pala de madera
- Olla honda mediana
Preparación:
1| En el recipiente de plastico, lavar el arroz cubriedolo con agua, vaciar el agua (el primer liquido desprendido debe de se blanquisco) y llenar varias veces hasta que el agua del recipiente sea claro.
2| Colocar el arroz previamente lavado con el agua purificada en la olla de metal, con el papel alumino con el lado mas brillante hacia dentro tapar y sellar la olla con mucho cuidado de no romperlo.
3| Poner a cocinar con fuego alto por unos 10 o 15 minutos (no preocuparse si empieza hacer escandalo la olla o comienza a gotar agua), despues bajar la intensidad del fuego tan bajo como sea posible , cocinar 10 minutos mas.
4| Apagar el fuego de la estufa, y retirar la olla con mucho cuidado, quitar el papel aluminio y observar el arroz debe de verse esponjadito y unos pequeños huecos entre el arroz, ayudandose de la palita de madera moverlo con cuidado de no romperlo.
5| Dejar enfriar un poco (porque realmente esta muy caliente por el momento), y disfrutarlo!
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
