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Guacamole con ceniza de chile

Visitas: 2084 • Tiempo de preparación: 20 min
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Receta para preparar guacamole con ceniza de chile. Receta de guacamole / Dip guacamole

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 20 gramos de chile guajillo  
  • 20 gramos de chile mulato  
  • 20 gramos de chile pasilla  
  • 1 pieza de aceite de aguacate  
  • totopos al gusto  
  • 10 gramos de chile de árbol  
  • 200 gramos de aguacate  
  • 2 piezas de hoja de aguacate  
  • 20 gramos de tortilla de maíz  
  • 30 gramos de cebolla blanca  

Utensilios

  • Comal
  • Procesador de alimentos
  • Bowl
  • Tenedor

Preparación

En un comal tatemar las cebollas, las cebollas, los chiles de árbol, mulato, guajillo y pasilla, tortilla. Una vez tatemados, meter en el procesador y moler muy bien.

En un bowl machacar los aguacates con un tenedor y agregar aceite de aguacate y sal. Sazonar con la preparación de los chiles tatemados. Resolver muy bien y servir.

 Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Guacamole con ceniza de chile

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 20 gramos de chile guajillo  
  • 20 gramos de chile mulato  
  • 20 gramos de chile pasilla  
  • 1 pieza de aceite de aguacate  
  • totopos al gusto  
  • 10 gramos de chile de árbol  
  • 200 gramos de aguacate  
  • 2 piezas de hoja de aguacate  
  • 20 gramos de tortilla de maíz  
  • 30 gramos de cebolla blanca  

Utensilios

  • Comal
  • Procesador de alimentos
  • Bowl
  • Tenedor

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