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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Hamburguesa al vino
La mejor manera de preparar hamburguesas!!!
Calificación:
- Porciones:4
- Categorías:Hojas verdes, Tomate / jitomate, Menos de 60 minutos, Platos fuertes, Adultos, Cocina diaria, Básicas recién casados
- Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes
- sal al gusto
- aceite de oliva al gusto
- pimienta al gusto
- 6 ramas de perejil fresco
- 4 piezas de bollo
- 1 taza de arúgula
- 1/2 taza de jitomate cherry
- 40 gramos de queso cheddar
- 1/2 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/4 pieza de cebolla morada
- 1/2 kilogramo de carne molida de ternera
Preparación:
1 Picar la cebolla y el perejil.
2 Mezcla la carne molida con la mostaza, la cebolla, el perejil sal y pimienta.
3 Formar las hamburguesas con las manos.
4 Cortar los jitomates cherrys a la mitad. Calentar un poco de aceite en una sartén, saltear los jitomates un minutos y sazonar con sal en grano.
5 En la misma sartén calentar un poco más de aceite y sellar la hamburguesa durante dos minutos.
6 Voltear la hamburguesa, agregar el vino, bajar la flama, añadir el queso, tapar y dejar que se cueza durante 4 minutos.
7 Calentar el pan y colocar la hamburguesa sobre un pan, encima de la carne los jitomates cherrys, un poco de arúgula y un chorrito de aceite.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
