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Helado cremoso de nuez

Visitas: 3360 • Tiempo de preparación: 35 minutos
5.0

Delicioso fácil de preparar en casa con productos Tres Estrellas.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharita de canela en polvo  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez  
  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 taza de nuez molida  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3 tazas de leche de vaca  

Ingredientes para decorar

  • 100 gramos de chocolate semi amargo  
  • cerezas en almíbar al gusto  
  • nuez al gusto  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Refractario
  • Cuchara
  • Refrigerador
  • Estufa

Preparación

Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.

Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.

Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.

Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.

Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza. 


Helado cremoso de nuez

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Preparación

Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.

Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.

Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.

Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.

Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza. 


Helado cremoso de nuez

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

393

Proteínas (g)

6.4

Lípidos totales / grasas (g)

20.88

Ácidos grasos saturados (g)

9.1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7.7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.9

Colesterol (mg)

38

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

51.3

Azúcar (g)

40.0

Fibra dietética (g)

2.2

Calcio (mg)

120

Sodio (mg)

46

Hierro (mg)

1.14

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharita de canela en polvo  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez  
  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 taza de nuez molida  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3 tazas de leche de vaca  

Ingredientes para decorar

  • 100 gramos de chocolate semi amargo  
  • cerezas en almíbar al gusto  
  • nuez al gusto  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Refractario
  • Cuchara
  • Refrigerador
  • Estufa

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