Helado volcán
Jugando con temperaturas, texturas y una sorpresa de fresa...
- Porciones:4
- Categorías:Menos de 60 minutos, Postres panes y galletas, Niños , Adultos
- Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes
- aceite vegetal al gusto
- 4 piezas de fresas
- chocolate liquido al gusto
- 1/4 taza de coco rallado
- 3/4 taza de corn flakes, pan de caja, galletas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 cucharadas de helado sabor al gusto
Utensilios
- Procesador de alimentos
- Cuchara para servir helado
- Cacerola
Preparación:
Hacer 4 bolas de helado con la cuchara para helado y cocolarles en medio una fresa mediana y regresarlas al
congelador.
Derretir mantequilla, reservar.
Triturar en el procesador de alimentos ya sea el corn flakes, pan de caja o galletas con el coco, (será de elección propia tener un triturado fino o con pequeñas piezas del ingrediente)
Una vez que estén totalmente congeladas las bolas de helado, con una brocha de cocina barnizarlas con mantequilla y espolvorearlas con la mezcla de coco y sumergirlas en abundante aceite caliente, en segundos estará lista solo hay que rodarla a que dore. Sacarla rápidamente, escurrir el aceite en papel absorbente y servir al momento.
Acompañar con más helado extra y chocolate al gusto.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.









