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Hot cakes de chocolate

Visitas: 4982 • Tiempo de preparación: 25 min
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Hot cakes de chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Laura Rodríguez

La receta es muy fácil, es como si hicieras la receta tradicional pero agregándole cocoa y chispitas de chocolate.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de leche de vaca  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal  
  • 1/2 taza de cocoa en polvo  
  • miel de abeja al gusto  
  • 1 taza de harina integral  
  • chispas de chocolate amargo al gusto  
  • 1/4 taza de harina de trigo  
  • mantequilla al gusto  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Bowl
  • Comal
  • Espátula

Preparación

El procedimiento es exactamente igual que los hot cakes tradicionales, a mí me gusta poner las chispitas de chocolate cuando ya está el hot cake listo para voltearse, porque así no se derrite tanto y te tocan sorpresas de chocolate cuando lo comes. Salen deliciosos! A la próxima vez que los haga les agregaré rebanadas de plátano al servir, creo que eso también le daría un sabor especial.

Hot cakes de chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Laura Rodríguez

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de leche de vaca  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal  
  • 1/2 taza de cocoa en polvo  
  • miel de abeja al gusto  
  • 1 taza de harina integral  
  • chispas de chocolate amargo al gusto  
  • 1/4 taza de harina de trigo  
  • mantequilla al gusto  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Bowl
  • Comal
  • Espátula
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