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Huauchinango con tomillo, jitomates y aceitunas

Visitas: 3648 • Tiempo de preparación: 30 min
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Receta para preparar huauchinango con tomillo, jitomates y aceitunas. Receta de huauchinango / Seefood recipe

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 10 piezas de aceituna kalamata  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • arroz al gusto  
  • 2 cucharadas de echalota  
  • 2 piezas de filetes de salmón (180 gr c/u)  
  • 2 cucharadas de tomillo fresco  
  • 3 piezas de jitomate bola  

Utensilios

  • Papel aluminio
  • Horno
  • Cuchillo

Preparación

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Poner filetes del pesacado de preferencia, que puede ser huachinango, en papel de aluminio extendido, rociado con aceite en aerosol.

Cubrir con jitomate picado y echalots, ponerlos sobre los filetes de pescado. Agregar mejorana, tomillo y albahaca.

Agregar sal, y aceitunes negras (opcional).

Cerrar los papeles de alumunio para hacerlos herméticos. Meter al horno precalentado hasta que se cocinen en su propio vapor.


Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Huauchinango con tomillo, jitomates y aceitunas

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 10 piezas de aceituna kalamata  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • arroz al gusto  
  • 2 cucharadas de echalota  
  • 2 piezas de filetes de salmón (180 gr c/u)  
  • 2 cucharadas de tomillo fresco  
  • 3 piezas de jitomate bola  

Utensilios

  • Papel aluminio
  • Horno
  • Cuchillo
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