*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Huevos endiablados

Visitas: 7289 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Estos huevos son muy sabrosos con un ligero picor de acento dulce, es la entrada perfecta para una comida, cena o una botana diferente.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 6 piezas de huevo  
  • 2 piezas de cebollita de cambray  
  • 1/4 taza de mayonesa  
  • 1/2 cucharita de jugo de limón  
  • sal  
  • paprika  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón

Preparación

Cocer los huevos en agua durante 10 minutos.  Dejar enfriar, pelar y cortarlos a lo largo por la mitad cada uno de ellos.  Sacar las yemas y machacarlas con la ayuda de un tenedor en un tazón.

Agregar la mayonesa, el jugo de limón y las cebollitas de cambray junto con el chile chipotle lo más finamente picados.  Sazonar con sal.

Rellenar abundantemente las claras con la mezcla de yema de huevo.

Servir espolvoreados con páprika.

Huevos endiablados

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

99

Proteínas (g)

6

Lípidos totales / grasas (g)

8

Ácidos grasos saturados (g)

2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2

Colesterol (mg)

186

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

1

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0

Calcio (mg)

27

Sodio (mg)

127

Hierro (mg)

1

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 6 piezas de huevo  
  • 2 piezas de cebollita de cambray  
  • 1/4 taza de mayonesa  
  • 1/2 cucharita de jugo de limón  
  • sal  
  • paprika  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
Reporta un error   aquí