*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Lasagna culichi

Visitas: 2510 • Tiempo de preparación: 30 minutos
0.0
Lasagna culichi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: carlos iribe mendoza

Esta pasta es al estilo culichi

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 lata de champiñones  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • 1 paquete de pasta para lasagna  
  • 1 lata de salsa de tomate para lasagna  
  • 1/2 kilogramo de jamón de puerco  
  • 1/2 kilogramo de queso chihuahua  
  • 1 lata de media crema  
  • 1 kilogramo de carne molida de res  
  • 1 frasco de aceituna verde  
  • 1 barra de mantequilla  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Refractario grande hondo

Preparación

Primeramente se cuece la pasta en agua con sal, ojo se echa cuando esté hirviendo el agua. Se sazona la carne molida con sal y pimienta y se sofríe en un sartén con aceite de oliva y después se le añade el tomate picado para lasagna y se deja calentar unos 5 minutos, ya listo en otro sartén con media barra de mantequilla se guisa la media crema hasta que quede espesa, se saca la pasta y en el refractario se le añade mantequilla en todo el refractario para que no pegue. Se pone una primera capa de pasta con una capa de jamón y se le pone queso rallado y la carne molida y guisada, se le pone un poco de crema. Esta operación se hace 4 veces o sea que quede de 4 capas y al último se tapa con una última capa de pasta y arriba se baña con la crema que quede y se pone mucho queso rallado y se pone al horno 10 minutos a 200 grados y listo a servir con alguna ensalada fresca.

Preparación

Primeramente se cuece la pasta en agua con sal, ojo se echa cuando esté hirviendo el agua. Se sazona la carne molida con sal y pimienta y se sofríe en un sartén con aceite de oliva y después se le añade el tomate picado para lasagna y se deja calentar unos 5 minutos, ya listo en otro sartén con media barra de mantequilla se guisa la media crema hasta que quede espesa, se saca la pasta y en el refractario se le añade mantequilla en todo el refractario para que no pegue. Se pone una primera capa de pasta con una capa de jamón y se le pone queso rallado y la carne molida y guisada, se le pone un poco de crema. Esta operación se hace 4 veces o sea que quede de 4 capas y al último se tapa con una última capa de pasta y arriba se baña con la crema que quede y se pone mucho queso rallado y se pone al horno 10 minutos a 200 grados y listo a servir con alguna ensalada fresca.

Lasagna culichi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: carlos iribe mendoza

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 lata de champiñones  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • 1 paquete de pasta para lasagna  
  • 1 lata de salsa de tomate para lasagna  
  • 1/2 kilogramo de jamón de puerco  
  • 1/2 kilogramo de queso chihuahua  
  • 1 lata de media crema  
  • 1 kilogramo de carne molida de res  
  • 1 frasco de aceituna verde  
  • 1 barra de mantequilla  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Refractario grande hondo

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
U 32099
adri madrid 19 de octubre de 2014 19:50
Quiero preparar esta receta
Reporta un error   aquí