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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Lenguado con aceitunas negras
Una forma sabrosa de preparar el lenguado y además es fácil.
Calificación:
- Porciones:2
- Categorías:Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Cuaresma, Menos de 60 minutos
- Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes
- 1 pieza de limón
- sal al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco
- 1 pieza de lenguado
- 12 piezas de aceituna negra
- 1/2 vaso de vino blanco chardonnay 2009, georges duboeuf, vin de pays
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo grande
- Refractario para horno
- Horno
Preparación:
Limpie el lenguado y retire las dos pieles.
Espolvoree con sal y pimienta por dentro y
por fuera.
Unte con el jugo de limón.
Coloque en un refractario con las
aceitunas alrededor.
Bañe con aceite, perejil picado y vino.
Hornee a 150°C (300 °F) durante 20 minutos.
Bañe con su propio jugo a media cocción.
Sirva acompañado de ensalada verde.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Tellez
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 2 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
