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Lentejas a la mexicana

Visitas: 1558 • Tiempo de preparación: 40 minutos
5.0

Hoy les presento esta rica, sabrosa y nutritiva receta, para que las compartan con sus amigos y familiares.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 tazas de lentejas  
  • 2 piezas de ajos  
  • 1 trozo de cilantro  
  • 3 piezas de jitomate  
  • 8 piezas de salchichas  
  • 2 cucharadas de sal  
  • 2 piezas de chile jalapeño  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Olla honda
  • Sartén

Preparación

Remoja las lentejas una hora antes. Mientras tanto, sofríe el tomate, cebolla, chiles y salchichas, todo previamente cortado en trozos pequeños. Recuerda que es muy importante hacerlo a fuego lento.

En una olla poner 2 litros de agua con los ajos y las lentejas sin el agua donde se remojaron. Mantén a fuego medio durante 25 minutos y mezcla el sofrito. Hierve por 20 minutos más.

Lentejas a la mexicana

Cocina y Comparte © Fotógrafo: von

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 tazas de lentejas  
  • 2 piezas de ajos  
  • 1 trozo de cilantro  
  • 3 piezas de jitomate  
  • 8 piezas de salchichas  
  • 2 cucharadas de sal  
  • 2 piezas de chile jalapeño  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Olla honda
  • Sartén

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