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Lumberjack breakfast (desayuno del leñador)

Visitas: 4141 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Lumberjack breakfast (desayuno del leñador)

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Para ocasiones especiales, lleno de energía para empezar un día con mucho trabajo.

Ingredientes

Ingredientes para hotcakes

  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1 taza de harina para hotcakes  
  • mantequilla para cocinar al gusto  
  • 1 cucharada de mantequilla  

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de huevo  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 2 rebanadas de gruesas de jamón (280gr.)  
  • 10 piezas de breakfast sausages (ver receta) o salchichas cocktail  
  • 4 piezas de hash browns, röstis o 1 papa en cubos  
  • sal y pimenta al gusto  
  • 4 piezas de tocino  

Ingredientes para extras

  • miel o mermelada al gusto  
  • catsup al gusto  
  • jugo o café al gusto  
  • mantequilla al gusto  

Utensilios

  • Plancha
  • Sartén
  • Pala
  • Pinza

Preparación

Prepara los hotcakes mezclando los ingredientes.

Calienta la plancha y cocina los hotcakes a fuego bajo.

Calienta aceite en n sartén y fríe el tocino. Retira y coloca en un plato, después frie las breakfast sausages o salchichas.

Calienta los hash browns en la plancha, si son röstis o papa cruda, cocínalos en un sartén aparte con aceite.

Cuando los hotcakes estén listos, colócalos en un plato aparte.

Cuando las sausages estén listas, colócalas en el plato junto con el tocino.

Vierte aceite en la plancha y calienta el jamón, mientras tanto, fríe los huevos con sal y pimienta.

Coloca el jamón en el plato y encima de este jamón los huevos fritos.

Ofrece ambos platos y acompaña con jugo o café.

Lumberjack breakfast (desayuno del leñador)

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Ingredientes

Ingredientes para hotcakes

  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1 taza de harina para hotcakes  
  • mantequilla para cocinar al gusto  
  • 1 cucharada de mantequilla  

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de huevo  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 2 rebanadas de gruesas de jamón (280gr.)  
  • 10 piezas de breakfast sausages (ver receta) o salchichas cocktail  
  • 4 piezas de hash browns, röstis o 1 papa en cubos  
  • sal y pimenta al gusto  
  • 4 piezas de tocino  

Ingredientes para extras

  • miel o mermelada al gusto  
  • catsup al gusto  
  • jugo o café al gusto  
  • mantequilla al gusto  

Utensilios

  • Plancha
  • Sartén
  • Pala
  • Pinza
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