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Macarrones a la provinciana

Visitas: 6400 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Una receta sencilla y sabrosa que encantará a sus invitados. Se prepara rápido y se sirve al momento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 litro de leche de vaca  
  • sal  
  • perejil picado  
  • 1/2 kilogramo de Pasta de macarrones La Moderna  
  • 2 piezas de huevo duro  
  • 150 gramos de queso gruyere  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Colador
  • Tazón

Preparación

Poner al fuego la leche con la sal, cuando comience a hervir agregar los macarrones, una vez blandos, pasar por un colador.

Colocar en una fuente, mezclar con la mantequilla. Agregar tres cuartas partes del queso rallado, el perejil y los 2 huevos duros picados, y espolvorer con el queso rallado restante. Servir al momento.

Macarrones a la provinciana

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

791

Proteínas (g)

37

Lípidos totales / grasas (g)

24

Ácidos grasos saturados (g)

13

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2

Colesterol (mg)

158

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

107

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0

Calcio (mg)

709

Sodio (mg)

412

Hierro (mg)

3

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 litro de leche de vaca  
  • sal  
  • perejil picado  
  • 1/2 kilogramo de Pasta de macarrones La Moderna  
  • 2 piezas de huevo duro  
  • 150 gramos de queso gruyere  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Colador
  • Tazón
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