*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Macarrones de coco y chabacano

Visitas: 2769 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Un postre espectacular para estos días de fiesta.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 3/4 taza de chabacano deshidratado  
  • 1 1/2 tazas de coco rallado  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 140 mililitros (4 piezas) de Claras de Huevo San Juan ©  

Utensilios

  • Tazón
  • Olla honda
  • Estufa
  • Refrigerador
  • Horno
  • Charola para galletas

Preparación

 Acomodar un tazón refractario sobre una olla con agua hirviendo lentamente, batir ahí las claras, agregar azúcar y vainilla hasta que se entibien y el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y cernir la harina sobre la mezcla revolver hasta integrar y agregar el coco y chabacanos finamente rebanados con movimientos envolventes. Cubrir el tazón con plástico y refrigerar durante 30 minutos ó hasta que la mezcla esté firme. 

Precalentar el horno a 375º F . Cubrir la charola con papel encerado, con una cuchara hacer montoncitos de la mezcla y hornear de 15 a 20 minutos hasta que doren.

Dejar enfriar y servir.


Macarrones de coco y chabacano

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 3/4 taza de chabacano deshidratado  
  • 1 1/2 tazas de coco rallado  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 140 mililitros (4 piezas) de Claras de Huevo San Juan ©  

Utensilios

  • Tazón
  • Olla honda
  • Estufa
  • Refrigerador
  • Horno
  • Charola para galletas
Reporta un error   aquí