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Mango al pico de gallo

Visitas: 5597 • Tiempo de preparación: 10 minutos
5.0

Fresca y sabrosa botana con fruta de temporada.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de chile serrano  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • aceite de oliva  
  • 1/2 manojo de cilantro  
  • sal  
  • 2 piezas de mango  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara de madera

Preparación

Picar finamente la cebolla, el chile serrano y el cilantro. Colocar todo en un tazón, sazonar con sal y un poco de aceite de oliva.

Pelar el mango y el aguacate  y cortarlos en cubos pequeños. Agregar al tazón y revolver con un movimiento envolvente utilizando una cuchara con cuidado de no batirlo.

Servir como botana acompañada de totopos o tostadas.

Mango al pico de gallo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

113

Proteínas (g)

1.6

Lípidos totales / grasas (g)

7.21

Ácidos grasos saturados (g)

1.1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

4.9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.8

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

12.5

Azúcar (g)

8.5

Fibra dietética (g)

2.6

Calcio (mg)

38

Sodio (mg)

154

Hierro (mg)

0.84

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de chile serrano  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • aceite de oliva  
  • 1/2 manojo de cilantro  
  • sal  
  • 2 piezas de mango  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara de madera

Paso a paso

S 551 1475637609
S 816 1475637017
S 1341 1475635929
S 1733 1475634809

Comentarios

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U 16
María, me alegra mucho que te sirvan. Gracias por seguirnos. Un abrazo. Sonia
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me encantan todas tus recetas. Muchas gracias.
U 16
Melida, jajaja, que bueno que te gustó, a mi me parece algo sencillamente genial. Un abraoz, Sonia
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Que bárbara Sra. Sonia este pico de gallo esta riquísimo lo acabo de desaparecer yo solita!!!
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