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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
- Porciones:4
- Categorías:Platos fuertes, Ocasiones especiales, Adultos, Cuaresma, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Arroz, Hongos, Mariscos
- Tiempo: 15 Minutos
Ingredientes
- sal al gusto
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- 1 lata de chícharos frescos
- aceite de oliva al gusto
- 1 diente de ajo
- pimienta al gusto
- 250 gramos de arroz
- 500 gramos de camarón
- 250 gramos de pulpo
- 250 gramos de calamar
- 500 gramos de mejillón
- 1 lata de champiñones
- 1 lata de legumbres
- 1 pieza de tomate
- 1 pieza de pimiento morron
- 1 lata de puré de tomate
- jugo maggie al gusto
Utensilios
- Sartén hondo con tapa
- Tabla para picar
- Cuchillo grande
- Cuchara de madera
- Estufa
Preparación:
Se sazona el marisco con sal y pimienta y jugo magui en una sartén grande con aceite. Se sofríen junto con tomate, chile, cebolla y ajo picados. Se añade agua al limite y se deja cocer un poco y agrega el puré, si tiene un nor suiza de camarón se echa el arroz a fuego lento y finalmente en el caldo se echan los camarones y las latas de verduras y champiñones, se deja cocer completamente el arroz y listo acompañdo con salsa Siracha.
Nota la foto no es la original que yo preparo.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: CARLOS IRIBE MENDOZA
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
