Merengues con glasé

Receta para preparar merengues con glasé. Receta de merengue / Receta económica / Receta fácil

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  • Categorías: Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, 14 de febrero, Día de las madres, Día del niño, Día del padre, Navidad y fin de año, Reyes, Antojitos, Postres panes y galletas, Menos de 60 minutos, Para niños
  • Tiempo: 45 Minutos

Porciones:

Ingredientes para Merengue

  • 1 pieza de vaina de vainilla
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 2 piezas de clara de huevo

Ingredientes para Frutos ensamblados

  • 2 tazas de frutos rojos mixtos
  • helado de vainilla al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • hoja de menta al gusto
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Utensilios

  • Batidora
  • Horno
  • Bowl
  • Pala miserable

Preparación:

En un bowl poner los frutos rojos, agregar la miel, todo el limón. Reservar.

En una batidora, poner las claras, después el azúcar poco a poco y aumentar la velocidad. Agregar la vainilla y la miel.  Batir hasta que se haga el merengue.

En una charola con papel de cera, poner un poco de merengue y hacer bolitas. Hornear por una hora a 200 grados.

Cuando el merengue ya esté, poner en un vaso para postre helado de vainilla, un merengue y bañar con los frutos rojos.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) n/a
Proteínas (g) n/a
Lípidos totales (g) (grasas) n/a
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) n/a
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) n/a
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) n/a
Calcio (mg) n/a
Sodio (mg) n/a
Hierro (mg) n/a

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

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