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Mermelada de nance o nanche

Visitas: 6984 • Tiempo de preparación: 50 min
5.0

Receta de mermelada hecha con una fruta llamada nance o nanche es un fruto pulposo de color amarillo que en su maduración tiene un fuerte aroma.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de limón  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 2 tazas de nanche  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Tenedor
  • Taza para medir
  • Pala
  • Estufa

Preparación

 Poner los nances ya lavados en una olla y agregar un poco de agua y dejamos calentar.

Aplastar con un tenedor  los nances y conforme se va cociendo, retirar los huesos con la ayuda del tenedor. 

Añadir el azúcar y el jugo de medio limón y continuar cociendo frecuentemente durante 40 minutos o  hasta obtener la consistencia de mermelada.

Dejar enfriar.

Servir acompañado con trozos de pan.

Mermelada de nance o nanche

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de limón  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 2 tazas de nanche  

Utensilios

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