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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Milanesas de pollo en crema de chipotle
Milanesas de pollo aderezadas con una magnífica combinación de crema con chipotle.
- Porciones:6
- Categorías:Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Adultos, Para niños, Crema de leche de vaca, Pollo
- Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes
- sal
- 6 piezas de milanesa de pollo
- 1 1/2 tazas de crema ácida
- 2 piezas de chile chipotle adobado
- pimienta negra molida
Utensilios
- Licuadora
- Sartén abierto con tapa
- Estufa
- Pinza
- Cuchara
Preparación:
Licuar la crema ácida con los chipotles
hasta obtener una mezcla homogénea.
Salpimentar las milanesas de pollo. Sellar
sobre un sartén con un poco de aceite un minuto por cada lado. Si es necesario,
sellar de una por una, sacar y reservar. Regresar la sartén cuando estén todas listas.
Bañar con la salsa de chipotle. Sazonar con sal al gusto. Continuar cociendo
10 minutos más a fuego medio destapadas hasta que la salsa espese un poco y se
integren los sabores.
Servir acompañadas de ensalada de
lechuga y arroz blanco.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | 311 |
| Proteínas (g) | 29 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 21 |
| Ac. grasos saturados (g) | 10 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 7 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 3 |
| Colesterol (mg) | 100 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 2 |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 78 |
| Sodio (mg) | 197 |
| Hierro (mg) | 5 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
