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Mini pays de queso y guayaba

Visitas: 3170 • Tiempo de preparación: 40 minutos
5.0

Estos mini pays de queso con guayaba son diferentes y deliciosos

Ingredientes

Ingredientes para para el relleno

  • 2 piezas de queso crema  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 cucharita de jugo de limón  
  • 1 paquete de galletas maravilla  
  • capacillos para cupcake al gusto  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  

Ingredientes para para la guayaba

  • 400 gramos de ate de guayaba  
  • almendra rebanada tostada al gusto  
  • crema batida al gusto  
  • 1/4 taza de agua  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Horno
  • Espátula
  • Estufa
  • Olla honda

Preparación

 Precalentar el horno a 375 F

Batir el queso hasta suavizar, agregar azúcar, huevos y batir bien, agregar el jugo de limón y la escencia de vainilla.

Se acomodan las galletas en el fondo de los  caparazones.

Cortar la mitad del ate de guayaba en cuadritos miniatura y la otra mitad en cuadros grandes.

Mezclar los cuadritos miniatura con la mezcla de queso y vaciar sobre las galletas en los caparazones.Acomodar en una charola para hornear y meter al horno por 30 minutos, dejar enfriar.

En una olla calentar el ate de guayaba de trozos grandes con 1/4 taza de agua hasta formar una jalea. Se agrega a cada caparazon con una cuchara y se decora con crema batida y almendras. 

Se guardan en el refrigerador.

Mini pays de queso y guayaba

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Preparación

 Precalentar el horno a 375 F

Batir el queso hasta suavizar, agregar azúcar, huevos y batir bien, agregar el jugo de limón y la escencia de vainilla.

Se acomodan las galletas en el fondo de los  caparazones.

Cortar la mitad del ate de guayaba en cuadritos miniatura y la otra mitad en cuadros grandes.

Mezclar los cuadritos miniatura con la mezcla de queso y vaciar sobre las galletas en los caparazones.Acomodar en una charola para hornear y meter al horno por 30 minutos, dejar enfriar.

En una olla calentar el ate de guayaba de trozos grandes con 1/4 taza de agua hasta formar una jalea. Se agrega a cada caparazon con una cuchara y se decora con crema batida y almendras. 

Se guardan en el refrigerador.

Mini pays de queso y guayaba

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para para el relleno

  • 2 piezas de queso crema  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 cucharita de jugo de limón  
  • 1 paquete de galletas maravilla  
  • capacillos para cupcake al gusto  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  

Ingredientes para para la guayaba

  • 400 gramos de ate de guayaba  
  • almendra rebanada tostada al gusto  
  • crema batida al gusto  
  • 1/4 taza de agua  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Horno
  • Espátula
  • Estufa
  • Olla honda

Paso a paso

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S 12695 1475614916
S 12696 1475615434
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S 12698 1475616206
S 12699 1475614628

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