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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Mojarra empapelada
Una sabrosa y nutritiva forma de preparar la mojarra.
Calificación:
- Porciones:4
- Categorías:Menos de 60 minutos, Platos fuertes, Cuaresma, Cocina diaria, Básicas recién casados
- Tiempo: 35 Minutos
Ingredientes
- 100 gramos de mantequilla
- 4 piezas de limón
- papel aluminio al gusto
- hierbas de olor al gusto
- 1 kilogramo de mojarra entera sin vísceras ni escamas
Utensilios
- Papel aluminio
- Charola para horno
- Horno
Preparación:
Limpie el pescado, cepille las escamas y saque las viseras
Unte las mojarras de mantequilla. Espolvoree con sal y pimienta molida, colóquelas separadamente en un trozo de papel aluminio. Vierta el jugo de limón y hierbas de olor al gusto sobre cada una.
Envuélvalas perfectamente sellando las orillas y acomódelas en un refractario. Colóquelo en el horno, caliente a 200° C durante 30 minutos.
Sirva acompañadas de arroz y ensalada de lechuga.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Tellez
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
