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Mousse de mango

Visitas: 9444 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

El término francés mousse significa espuma en español.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 3 cucharadas de agua  
  • 1/2 taza de crema para batir  
  • 1 cucharita de grenetina natural  
  • 2 piezas de mango  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Espátula
  • Licuadora
  • Recipientes individuales
  • Refrigerador

Preparación

Moler un mango en a licuadora y agregar el azúcar. 

Disolver la grenetina en el agua, y agregar al mango, hasta integrar.

Aparte batir la crema hasta formar picos, agregar la mezcla de mango en forma envolvente hasta que queden bien mezclados. Colocar en moldes individuales y refrigerar al menos 4 horas. 

Decorar con pedazos de mango.

Mousse de mango

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 3 cucharadas de agua  
  • 1/2 taza de crema para batir  
  • 1 cucharita de grenetina natural  
  • 2 piezas de mango  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Espátula
  • Licuadora
  • Recipientes individuales
  • Refrigerador

Paso a paso

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S 13523 1475615255
S 13524 1475614964
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