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Muffins de calabacita con arándanos

Visitas: 835 • Tiempo de preparación: 4 minutos
5.0

Hornea unos muffins diferentes hechos a base de calabacita y arándano muy ricos para este verano.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1/2 taza de harina integral  
  • 1 cucharada de cocoa  
  • 2/3 cucharada de polvo de hornear  
  • 2 piezas de huevos  
  • 1/2 taza de moscabado  
  • 1/2 cucharada de canela en polvo  
  • 1/2 taza de nueces  
  • 1/4 taza de crema ácida  
  • 2 tazas de calabacita rallada  
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo  
  • aceite en aerosol al gusto  
  • 1/2 cucharada de sal  
  • 1/2 taza de arándanos  

Utensilios

  • Batidora
  • Bowl
  • Pala miserable
  • Molde para muffins
  • Capacillos
  • Horno
  • Cuchara para servir helado

Preparación

Precalentar el horno a 350°F/ 180°C.

En la batidora mezclar aceite, huevos, moscabado, crema y las calabacitas ralladas.

En un bowl aparte mezclar harina, harina integral, cocoa, polvo de hornear, sal y canela molida.

Integrar ambas mezclas moviendo continuamente hasta formar una masa espesa. Añadir las nueces picadas y los arándanos.

Colocar los capacillos en el molde para muffins y rociar con aceite vegetal.

Servir la masa en los capacillos con ayuda de una cuchara para helado. Hornear por 20-25 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y decorar con azúcar glass opcionalmente. Servir.

Para más información entra a www.cadenatres.com.mx

Muffins de calabacita con arándanos

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Preparación

Precalentar el horno a 350°F/ 180°C.

En la batidora mezclar aceite, huevos, moscabado, crema y las calabacitas ralladas.

En un bowl aparte mezclar harina, harina integral, cocoa, polvo de hornear, sal y canela molida.

Integrar ambas mezclas moviendo continuamente hasta formar una masa espesa. Añadir las nueces picadas y los arándanos.

Colocar los capacillos en el molde para muffins y rociar con aceite vegetal.

Servir la masa en los capacillos con ayuda de una cuchara para helado. Hornear por 20-25 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y decorar con azúcar glass opcionalmente. Servir.

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1/2 taza de harina integral  
  • 1 cucharada de cocoa  
  • 2/3 cucharada de polvo de hornear  
  • 2 piezas de huevos  
  • 1/2 taza de moscabado  
  • 1/2 cucharada de canela en polvo  
  • 1/2 taza de nueces  
  • 1/4 taza de crema ácida  
  • 2 tazas de calabacita rallada  
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo  
  • aceite en aerosol al gusto  
  • 1/2 cucharada de sal  
  • 1/2 taza de arándanos  

Utensilios

  • Batidora
  • Bowl
  • Pala miserable
  • Molde para muffins
  • Capacillos
  • Horno
  • Cuchara para servir helado

Comentarios

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U 31413 1479226626
Rogelio Alvarado Vilchis 04 de enero de 2017 14:52
lo quiero preparar
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