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Nata hecha en casa

Visitas: 19088 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Este método nos sirve para preparar un sustituto de nata para utilizar en todo tipo de platillos en sustitución de la nata casera. Con mucho cariño para todos los mexicanos que viven en el extranjero

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 1 lata de media crema  
  • 1 taza de crema para batir  

Utensilios

  • Olla honda pequeña
  • Cuchara
  • Estufa
  • Tazón

Preparación

Derretir la mantequilla en una olla honda pequeña. Añadir la crema y la media crema y mezclar bien.  Llevar a fuego medio y continuar calentando hasta que espese a la consistencia deseada sin dejar de mezclar.

Vaciar la mezcla en un tazón pequeño y colocarlo en un baño maría de agua con hielo, mezclar y dejar enfriar. Refrigerar y la nata está lista.

Nata hecha en casa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

445

Proteínas (g)

3

Lípidos totales / grasas (g)

46

Ácidos grasos saturados (g)

n/a

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

n/a

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

n/a

Colesterol (mg)

105

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

5

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0

Calcio (mg)

41

Sodio (mg)

93

Hierro (mg)

0

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 1 lata de media crema  
  • 1 taza de crema para batir  

Utensilios

  • Olla honda pequeña
  • Cuchara
  • Estufa
  • Tazón
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