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Natilla de plátano

Visitas: 828 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0
Natilla de plátano

Cocina y Comparte © Fotógrafo: A Taste with Taste

Una deliciosa natilla hecha de plátano.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de plátano  
  • 1/2 litro de leche  
  • 4 piezas de huevo  
  • 100 gramos de azúcar  
  • 1 vara de canela  
  • canela en polvo al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Refrigerador
  • Moldes individuales
  • Estufa

Preparación

 Pela los plátanos y córtalos en pedazos pequeños. Reserva.

En un recipiente a fuego lento mezcla la leche con el azúcar, la rama de canela y el plátano. Mueve constantemente, cuando suelte hervor déjalo cocinando por 5minutos más. 

Retira los trozos de plátano y bátelo con las yemas de huevo. Sin dejar de mover, añade la mezcla a la leche caliente.

Continúa cocinando a fuego bajo hasta que cuaje. Deja enfriar un poco.

Sirve en vasos individuales y reserva en el refrigerador hasta la hora de servir.

Decora con trozos de plátano y canela en polvo.

Preparación

 Pela los plátanos y córtalos en pedazos pequeños. Reserva.

En un recipiente a fuego lento mezcla la leche con el azúcar, la rama de canela y el plátano. Mueve constantemente, cuando suelte hervor déjalo cocinando por 5minutos más. 

Retira los trozos de plátano y bátelo con las yemas de huevo. Sin dejar de mover, añade la mezcla a la leche caliente.

Continúa cocinando a fuego bajo hasta que cuaje. Deja enfriar un poco.

Sirve en vasos individuales y reserva en el refrigerador hasta la hora de servir.

Decora con trozos de plátano y canela en polvo.

Natilla de plátano

Cocina y Comparte © Fotógrafo: A Taste with Taste

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de plátano  
  • 1/2 litro de leche  
  • 4 piezas de huevo  
  • 100 gramos de azúcar  
  • 1 vara de canela  
  • canela en polvo al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Refrigerador
  • Moldes individuales
  • Estufa

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